Keomanikhone Lipheng habite à Vientiane. Nous étions toujours restés en contact grâce au courrier qui est certes long mais fiable. Boon est en pleine forme. A 23 ans après des études d’hôtellerie/restauration, elle a travaillé dans un restaurant connu sur les bords du Mekong avec des horaires très contraignants et fatigants. Lorsque nous l’avons vue en décembre, elle y travaillait encore, mais nous a dit qu’elle venait d’être acceptée dans l’armée pour y travailler en cuisine, qu’elle aurait des horaires corrects, une sécurité de l’emploi et d’autres avantages liés au fait d’être fonctionnaire de l’Etat. A 15 ans, la cuisine c’était déjà son "truc" : elle avait totalement pris en mains les repas familiaux chez nous et ses visites favorites n’étaient pas Versailles ou la Tour Eiffel, mais les marchés Tang Frères du 13ème arrondissement ou les marchés locaux ! Sa famille nous a reçus comme des rois pour un baci très émouvant. La voici en photo avec une petite nièce … et moi."